S'alimenter et s'hydrater pour rester performant pendant 18 trous : retrouvez les conseils d'Olivier Rouillon, le médecin des équipes de France. [Publication de la Fédération Française de Golf]

Les objectifs de la récupération en golf :
·         Retrouver ses capacités physiques et mentales pour enchaîner les tours en compétition en gardant le meilleur niveau possible de performance ;
·         S’adapter à des charges d’entraînement importantes : travail technique, préparation physique et musculation spécifique ;
·         Réduire le risque de blessure ;
 
 
Intérêt de la diététique dans la récupération en golf :
·       Garder un bon niveau d’hydratation :
1.        Boire régulièrement tout au long de la journée : au minimum 1,5 litre/jour si pas de sport, 3 litres/jour au minimum si sport +/- chaleur ;
2.        En compétition boire au minimum tous les 3 trous, voir à chaque trou si forte chaleur ;
3.        Au practice boire au minimum toutes les 20 minutes ;
4.        Ne pas boire glacé (plutôt entre 12 et 15 degrés) ;
5.        Que boire ? De l’eau si entrainement < 1h30. Si entrainement ou compétition de plus de 1h30, compléter les apports en eau par une boisson énergétique isotonique (60g de sucre/litre) : cela permet de limiter les pertes en glycogène (le carburant du muscle !!) : exemple Isoxan*.
·       Que se passe-t-il si vous êtes déshydraté ?
1.        Baisse de la vigilance (de l’attention) : putting, tee shot ;
2.        Moins bonne coordination neuro-musculaire : altérations techniques du swing !!!
3.        Augmentation de la vitesse de réaction de 10% à 20% ;
4.        Diminution de la force ;
5.        Moins bonne adaptation à la chaleur ;
6.        Augmentation des douleurs musculaires et tendineuses ;
7.        Moins bonnes capacités de prise de décision (stratégie sur le parcours !).
·       Que faire après le parcours ?
1.          L’objectif : reconstituer les réserves en glycogène (le carburant du muscle) + reconstitution du stock de protéines + restaurer l’équilibre « biologique » ;
2.          Dans les 20 à 30 minutes après la fin du parcours : boire de l’eau gazeuse sodique (salée) type Badoit + boisson sucrée isotonique (60g de sucre par lite) type Isoxan*. L’eau type Badoit permet également de compenser l’acidose liée à l’effort ;
3.          Entre 30 et 60 minutes après la fin du parcours : Continuer l’absorption de boisson sucrée (Isoxan) + protéines liquides type yaourt à 20% ou fromage blanc à 20%. Alternative : céréales + lait ½ écrémé. Fruits secs et/ou barres énergétiques et/ou bananes. Pas de Coca Cola : contient 120g de sucre par litre !!! Pas de Coca Light non plus car contient de l’acide phosphorique ;
4.          Ce qu’il faut savoir : La re-synthèse du glycogène, donc la récupération énergétique est plus rapide et plus importante si vous êtes entrainé physiquement +++ et si vous absorbez des sucres et des protéines en les associant dès la fin du parcours (entre 30 et 60 minutes !). Pas de bananes sur le parcours si forte chaleur ++. Après le parcours les bananes sont conseillées.

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Les autres aspects de la récupération dans le golf :
·           Le sommeil : N°1 : besoins variables selon les individus ;
·           Minimum 7 heures. De façon optimale 9 heures ;
·           Le massage ;
·           Le Veinoplus + bas de compression ;
·           Electro-myo-stimulation type Compex ;
·           Immersion dans de l’eau froide ou alternance d’immersions froid/chaud ;
·           Récupération active : exemple, pédalage 5 minutes puis 10 minutes de récupération passive type étirements.
 
 
Olivier Rouillon
Médecin des équipes de France